Freddie Evening PLUS

Ein Abend bei einem Winzer in der wunderschönen Region Lavaux

Die ersten Rebflächen des Weinguts wurden 1779 erworben. Heute führt die vierte Generation die Weinbautradition der Familie im Herzen des Lavaux fort.

Ein privater Bus bringt Sie von Montreux nach Chexbres. Die Familie empfängt Sie auf ihrem Weingut und zeigt Ihnen den Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert mit seinen grossen Eichenholzfässern, von denen einige über hundert Jahre alt sind.

Mit seinen terrassierten Weinbergen, die sich zum Genfersee hinabziehen, seinen typischen Dörfern und den Bergen am Horizont bietet Lavaux eine der eindrucksvollsten Landschaften der Schweiz. Die zum UNESCO-Welterbe gehörende Region bildet eine wahre Postkartenkulisse, die über Jahrhunderte von der Arbeit der Winzer geprägt wurde.

Im Anschluss an die Besichtigung verkosten Sie gemeinsam mit dem Besitzer mehrere Weine, darunter den berühmten Saint-Saphorin. Freddie Mercury schätzte diesen Wein aus dem Lavaux bei seinen Aufenthalten in Montreux besonders. Peter Freestone zufolge liess er sich sogar ganze Kisten an seinen Londoner Wohnsitz Garden Lodge liefern.

Lassen Sie sich von einem am Tisch servierten Menü mit mehreren Degustationsgängen überraschen. La Gamme L bereitet es aus regionalen und saisonalen Produkten zu und bringt dabei typisch schweizerische Spezialitäten und die Aromen der Region zur Geltung.

Während des Essens erzählen Peter, der mehr als zehn Jahre lang Freddie Mercurys persönlicher Assistent war, und Terry, sein Chauffeur und Leibwächter, von ihren Erinnerungen und beantworten Ihre Fragen, in einer Atmosphäre, die zum Austausch einlädt.